>

السبت، 16 فبراير، 2013

الانزيمات في جسم الانسان

 الانزيمات في جسم الانسان - Enzymes in the human body

بعد ان تحدثنا عن أنواع الأنزيمات وأنواع الانزيمات الهضمية نتحدث اليوم عن اهمية الانزيمات في جسم الإنسان بغض النظر عن مدى صحة الطعام وكم نحصل علي  الفيتامينات والمعادن في وجباتنا الغذائية  لكنها لن تساوي شيئا بدون الانزيمات. هذه الجزيئات البروتينية الخاصة تساعد على هضم العناصر الغذائية، مما يسمح  باستيعابها من قبل الجسم. الأنزيمات ضرورية لهضم الطعام بشكل جيد ، والقضاء على النفايات وتنظيف الدم. جسمك قادر على خلق الانزيمات. وتوجد أيضا الأنزيمات الأساسية في الغذاء الخام. ومع ذلك، غالبا ما تشمل وجباتنا الغذائية كميات كبيرة من المواد الغذائية التي لا تحتوي علي الانزيمات والأطعمة المصنعة والمطبوخة ، فالطعام المطبوخ يعزز خفض الانزيمات الي  مستويات  كبيرة وفقا لموقع EnzymeEssentials.com، انخفاض مستويات إبزيم يجعل الجسم أكثر عرضة للمرض  اذا كنا  غير قادرين على الحصول على العناصر الغذائية اللازمة بشكل صحيح لتغذية أنظمتنا.
  • اهمية الانزيمات للجسم


تعمل علي  تطهير الجسم من السموم لبناء العضلات، والأنزيمات هي عناصر حيوية في العديد من وظائف الجسم. الأشخاص الأصحاء ينتج الانزيمات الكافية لمساعدة أجسامهم علي الحفاظ من المرض والتعافي بسرعة. عندما يحصل نقص للجسم من لإنزيمات، الجهاز المناعي والجهاز الهضمي يضعف.  مم يجعل الجسم يعمل على إنتاج المزيد من الأنزيمات. في الوقت نفسه، عدم وجود الانزيمات يجعل هضم الطعام يتم بشكل سيئ، الامر الذي يودي الى تخمر وتسمم الدم في نهاية المطاف. عندما يحدث هذا، يمكنك أن تصبح أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. وفقا لموقع EnzymeEssentials.com، واضطرابات الكلى وارتفاع ضغط الدم والسكري والحساسية الغذائية، واضطرابات الجهاز الهضمي، والاكتئاب والتعب ليست سوى بعض من كثير من الأمراض التي يمكن أن تعزى إلى نقص الانزيم. بل هو أيضا سبب الشيخوخة المبكرة.




 الأنزيمات الهضمية


الأنزيمات الهضمية تساعد في هضم الطعام، وكسره إلى وحدات يمكن أن تمتصه الأمعاء الدقيقة وحملت في دمك. يتم إنشاء هذه الانزيمات في الغدد اللعابية والمعدة والبنكرياس والأمعاء الدقيقة. التقدم في العمر، قدرة الجسم الطبيعية لخلق الانزيمات يقلل. وظائف الجسم بشكل طبيعي إلى أسفل لدينا بطء كلما تقدمنا ​​في السن، بما في ذلك القدرة على إفراز الانزيمات. ومع ذلك، يمكن أن تتفاقم هذه من قبل النظام الغذائي غير المتوازن في ارتفاع المواد الغذائية المصنعة.


 الغذاء والانزيمات


وبطبيعة الحال وجدت في الفواكه الانزيمات الغذائية غير المطبوخة والخضروات وغيرها من المواد الغذائية. تعم ل مثل الانزيمات التي تم إنشاؤها في الجهاز الهضمي. أنها تساعد على تحلل الطعام إلى مكونات لتغذية الجسم. للأسف، الطبخ في درجات حرارة عالية يدمر الانزيمات. هذا يجعل تناول الطعام الطازجة والخضروات غير المطبوخة والفواكه جزءا أساسيا من النظام الغذائي الخاص بك. الفواكه والخضروات مع مستويات أعلى من الأنزيمات تشمل الموز والمانجو والأناناس والليمون والبابايا، والتفاح والكمثرى والسبانخ والبقدونس والجرجير.




الأيض والانزيمات


 الانزيمات  التي تفرز الأيضية وجدت في الدم والعظام والأجهزة في جميع أنحاء الجسم. هناك أنواع مختلفة من الأنزيمات محددة لأنسجة معينة أو الأجهزة. هذه الانزيمات تساعد على الحفاظ على سلامة الأنسجة وتجديد الخلايا. مثل الانزيمات الهاضمة، وقدرتك على إفراز الانزيمات الأيضية التقدم في العمر يقلل. عندما الانزيمات الهضمية الخاصة بك منخفضة، وجسمك الصنابير في الانزيمات التمثيل الغذائي الخاص بك للمساعدة في عملية الغذاء. هذا يحدث في كثير من الأحيان عندما النظام الغذائي الخاص بك هناك انخفاض في الأنزيمات الغذائية. هذا الوضع ينال من صحة أجزاء أخرى من الجسم مثل البنكرياس والكبد.

الاعتبارات

وجباتنا الغذائية غالبا ما تكون السبب لنقص الانزيم. لذلك يجب التفكير مرتين قبل أن نتناول  الطعام . هذا يعني تجنب الأطعمة المجهزة وزيادة الطازجة، والفواكه والخضروات غير المطبوخة. مكملات الانزيم وتتوفر أيضا في السوق. وتشمل العلامات التجارية شعبية داي جست الذهب Enzymedica واصلي Zimes N. وتستمد هذه المكملات الغذائية من مصادر مختلفة. في حين أن هناك آثار جانبية قليلة أو معدومة، فإنه من الأفضل دائما استشارة مقدم الخدمة الصحية إذا كنت تأخذ أدوية لبعض الظروف الطبية.

‏ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق